CARAMBA unterstützt die Durchführung der sogenannten «Talleres» – Ateliers, in denen sich die Menschen der Barrios von Alto Trujillos verschiedene Handwerksfertigkeiten aneignen können. Die Talleres befähigt die Teilnehmenden, das Gelernte in realistische, berufliche Möglichkeiten umzusetzen und ihr Leben selbst zu gestalten. Den Kindern wird gleichzeitig in den Talleres ein sicherer Hafen geboten, in dem sie basteln, spielen und lernen können. Die Talleres werden von der Partnerorganisation Una Sonrisa por el Perú (USPE) geleitet. Auch der Ursprung von CARAMBA ist auf ein Taller zurückzuführen, wo Mamitas das Stricken erlernten.